TAKACS ESZTER JOHANNA PFA
- Protopop Iosif Pop, Nr. 2, Aiud, Romania
0762 207 490
Podgoria: Podgoria Aiud
- Pivniţa Takács din Aiud a fost înfiinţată în anul 2008.
- Cele 17 hectare cu viță de vie sunt situate pe muntele Sâncrai, care aparţine de satul Ciumbrud, Aiud.
- Tehnologul cramei este Takács Attila, iar consultantul de specialitate e dr. Csávossy George.
- Crama dispune de două pivniţe separate.
- În pivniţa mare, de maturare, se află butoaie din stejar de 700- 500-120 litri si rezervoarele de inox, așezate pe grinzi de suport. Iluminarea este asigurată de tuburi de neon, iar alimentarea cu apă prin conducte. Pasteurizarea se face în baie de apă, în recipient de inox, la 72 ˚C.
- Crama mică este de fapt o vinotecă. Aici se află 10 butoaie de 250-120 l, iar pe rafturi sunt aşezate peste 2000 de butelii.
- Pivniţa Takács Borpince din Aiud este și unitate turistică; pe lângă posibilitatea de degustare,se oferă și posibilitatea de achiziționare a vinurilor.