S.C. Crama Oliver Bauer SRL
- Sediul: Drăgășani, Strada Tudor Vladimirescu, Nr. 509, Județul Vâlcea
- Punct de lucru: Drăgășani, Strada Dealul Olt, FN, Județul Vâlcea
(004)0757 098 940
Podgoria: Podgoria Drăgășani
- Crama Bauer este situată în centrul Podgoriei Drăgăşani din județul Vâlcea.
- A fost fondată în anul 2012 de oenologul Cramei Stirbey, Oliver Bauer.
- Oliver Bauer, oenolog de origine germană, a venit pentru prima dată în România în 2003, aducându-și contribuția la renaşterea Cramei Stirbey. A avut astfel ocazia să cunoască și să vinifice soiuri românești ca Tămâioasă Românescă,Crâmpoşie, Novac, Negru de Drăgăşani.
- Văzând potenţialul deosebit al viticulturii româneşti, Oliver Bauer a decis să îşi înceapă şi propria afacere, ca o extindere a activităţii de la Stirbey.
- Crama Bauer a fost concepută pentru a permite vinificarea unor cantităţi mici de struguri, din soiuri rare sau nedescoperite, culese de pe parcele vechi, bine îngrijite.
- Cinci vinuri fac parte din portofoliul actual al cramei - Sauvignonasse, Sauvignon Blanc, Crâmpoşie Selecţionată demi-dulce, Merlot şi Cabernet Sauvignon.