- Crama Hermeziu este o componentă a Domeniilor Lungu, una dintre afacerile din agricultură cele mai prospere din Moldova. Se situează pe fosta moșie lui Costache Negruzzi.
- Numele cramei - Hermeziu - este omonim cu cel al satului unde se află casa memorială Costache Negruzzi, aflat la câțiva kilometri depărtare. Hermeziu era numele de fată al mamei lui Costache Negruzzi.
- Vinurile Cramei Hermeziu onorează memoria marii familii Negruzzi, sortimentele de vin purtând nume ale membrilor familiei Negruzzi.
- Crama Hermeziu este una dintre cele mai tinere din țară, plantările făcându-se după 2010, pe terenuri care nu au mai fost ocupate de viță de vie.
- Strugurii sunt cultivați în conformitate cu cele mai sofisticate tehnologii ale momentului, iar vinificarea se face în condiții de excepție, cu echipamente de ultimă oră.
- În prezent, pe terenurile Cramei Hermeziu se cultivă 132 de hectare de viță de vie, Traminer roz – 25 ha, Sauvignon Blanc – 25 ha, Chardonnay – 25 ha, Feteasca neagra – 25 ha, Busuioacă de Bohotin – 8 ha, Riesling de Rhin – 9 ha, Fetească albă – 9 ha, Fetească regală – 5 ha.
- Un fapt care merită menționat, pentru iubitorii de Busuioacă de Bohotin: Crama Hermeziu are (plantată sau în curs de plantare) cea mai mare suprafață din acest soi, din România.
- Crama Hermeziu are o capacitate de stocare de 2 milioane de litri de vin.
- Printre planurile de viitor: producerea de șampanie, mai întâi prin metoda italiană (în cisterne), iar mai apoi prin metoda Champenoise.