Se mai numește și: 
caftalan, căpcălan, bruscălău, clococean, lipan, lăptuc, capul călugărului, iarba boierului, scai mărunt, scaiul oii, scaiete mare
Unde se găsește: 
  1. Crește de la câmpie până la munte, pe terenuri necultivate, pe dărâmături, la marginea drumurilor și a pădurilor.
  2. În Statele Unite și China este cultivat.
  1. Plantă erbacee viguroasă, bienală, cu rădăcină cărnoasă, pivotantă.
  2. Tulpina este înaltă (50 - 200 cm), ramificată și acoperită cu peri.
  3. Frunzele sunt alterne, cordiforme, de dimensiuni mari și cu pețiol lung.
  4. Înflorescențele sunt capitule dispuse în corimb, protejate de spini.

Înflorește în:

  Iulie  August  Septembrie
Ce se recoltează: 
  1. Rădăcinile se recoltează toamna (octombrie-noiembrie) și primăvara (martie-aprilie), în al doilea an de viață al plantei.
  2. Frunzele se recoltează fără pețiol, înainte de înflorire.

Se recoltează în:

  Martie  Aprilie  Mai  Iunie  Octombrie  Noiembrie
Proprietăți terapeutice: 
  1. Brusturele are proprietăți depurative, laxative, colagoge, coleretice, hipoglicemiante, antibiotice, antitumorale, diuretice, antisifilitice, antireumatice, sudorifice, astringente, dezinfectante, cicatrizante, antiveniniase, tonic-capilare.
  2. Combate bacteriile Gram-pozitive (stafilococi, streptococi, pneumococi).
Acțiuni terapeutice: 
  1. Brusturele are acțiune terapeutică în:

Plante care se recoltează în Martie