Se mai numește și:
alune americane, alune de pământ, fâstâciUnde se găsește:
Originare din Brazilia, arahidele se cultivă în țara noastră mai ales în zonele sudice.
- Plantă anuală.
- Tulpina este păroasă, cu multe ramuri. Are între 30 - 35 cm înălțime.
- Frunzele sunt alterne, ovale sau penate.
- Florile sunt solitare, de culoare galbenă.
- Fructele sunt păstăi nedehiscente care cresc în sol, având 2 - 4 semințe
Înflorește în:
Ce se recoltează:
În scop terapeutic se utilizează:
- semințele, care pot fi consumate crude, prăjite sau măcinate
- uleiul alimentar, extras prin presare. După un timp îndelungat de păstrare, uleiul se transformă în acroleină, cu acțiune hepatoxică.
Se recoltează în:
Proprietăți terapeutice:
Arahidele au proprietăți astringente, antidiareice, nutritive, hemofilitice, hipercolesterolemiante, antisclerogene, energizante.
Atenție Consumul exagerat scade excitabilitatea sexuală.
Acțiuni terapeutice:
Acțiunea terapeutică a arahidelor vizează:
Pentru uz intern:
Pentru uz extern:
Alte utilizări:
- Arahidele intră în prepararea ciocalatei.
- Sunt înlocuitor de cafea.
- Uleiul comestibil de arahide este folosit la prepararea margarinei.
- Arahidele sunt folosite și în industria cosmetică, la fabricarea săpunurilor.